il y a très longtemps que je ne suis pas venue sur le blog...le temps me manque!Depuis quelques jours, j'ai beaucoup de demandes pour des recettes faciles,.. et rapides, ...et succulentes, ...et sans trop de surveillance à la cuisson,...et appréciées des enfants comme des grands...bref l'idéal!!
Pour moi c'est le sauté de porc!
Qu'il soit au cidre, au vin blanc, aux carottes, aux petits oignons, aux épices tandoori, au lait de coco, aux pommes de terre, avec une sauce au brie, ou pourquoi pas au vin rouge...
le sauté est un plat de semaine ou de fête suivant l'accompagnement que vous lui donnerez
Une somptueuse sauce au brie, avec des girolles ou des cèpes...des morceaux de porc d'Azy triés dans le jambon... et voila un plat digne de figurer sur votre table pour un anniversaire, un baptême ou une autre grande occasion. N'hésitez pas! pensez au sauté et n'oubliez pas que je suis toujours à votre disposition pour un conseil, une recette...et pour vous préparer votre viande : leporcdazy@yahoo.fr
BON APPÉTIT ET BON PORC D'AZY!sur les photos vous avez : en haut un sauté au cidre et champignons
à gauche un sauté aux carottes et vin blanc de Poulanges
et à droite un sauté tandoori ( ce sont des épices indiennes)
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