Joyeuses Pâques à tous !

Au menu cette semaine....

ROTI DE PORC D'AZY AU CIDRE

Pour 4 personnes : 500g de roti,2 cuillères d'huile,8 échalotes,1 verre de cidre, 1 branche de laurier,sel,poivre

Peler les échalotes et les couper dans le sens de la longueur.

Verser l'huile dans la cocotte et faire revenir les échalotes et le roti.

Lorsqu'il est doré sur toutes ses faces, arroser avec le cidre, saler et poivrer.

Ajouter le laurier et fermer la cocotte. Laisser cuire 15 mn à feu moyen

Les gourmands peuvent ajouter une cuillère de crème à la sauce avant de servir....
Les plus pressés peuvent prédécouper le roti en cubes ou en fines tranches et se régaler en 10 mn..

Info....

Il ne reste plus de caissettes pour le porc du 28 mars..

Inscrivez vous vite : leporcdazy@yahoo.fr.....

pour le suivant....environ 15 avril

Pour la semaine prochaine

Nous vous proposons :



Merci de passer vos commandes au plus tôt




leporcdazy@yahoo.fr

Le " Porc d'Azy" dans le journal du Centre

Il vous suffit de cliquer sur la photo pour pouvoir lire le texte ....Bonne lecture...et faites nous part de vos commentaires...

Dernière minute....

Il ne reste plus de caissette de disponible pour la livraison du 14 mars......

Inscrivez vous pour le prochain !

tout de suite.. lepordazy@yahoo.fr