Merci..

Dimanche dernier,nous avons été invités à exposer et faire goûter nos produits à la fête de Château sur allier.
Il est inhabituel que je vous parle d'un évènement passé, je vous invite plutôt à venir nous retrouver sur des évènements à venir !
   Mais je voulais décerner une mention spéciale à ce village : nous avons été très bien reçus, par une équipe sympa pour une fête très conviviale au cours de laquelle nous avons goûté " la cuvée du diable" que je vous présente ci- contre...Ne la cherchez pas dans le commerce...Elle est élevée par les habitants de Château...pour les habitants de Château et on vous la fait déguster lors de la fête.
Alors, rendez vous l'année prochaine à Château sur Allier pour passer une bonne journée et partager le vin de l'amitié.."la cuvée du diable"
Et pour ce qui est de nos prochaines sorties : venez nous retrouver le lundi 13 octobre au Veurdre pour la foire aux Mesles, nous partagerons terrines et rillettes ensemble ! A bientôt !

info....

L'automne est arrivé..le soir,les températures sont fraîches,on va de nouveau apprécier les bonnes soupes..

Dès cette semaine vous pourrez trouver du porc d'Azy demi-sel et pensez aussi à nos spécialités fumées : poitrine et saucisses qui vont si bien avec les choux.

Je vous souhaite un bel et bon automne !

Pour connaître nos disponibilités avant de vous déplacer : leporcdazy@yahoo.fr

elles sont arrivées....

Il a fait chaud,il a plu....la lune est favorable...bref...elles sont là !

Les trompettes ont poussé en quantité et vos terrines forestières aussi !

Venez les goûter ce week end et pensez à les réserver...les conserves commenceront la semaine prochaine....Cueillez les, stérilisez les,les champignons sont éphémères mais c'est si bon...avec un bon rôti de porc d'Azy

Vous trouverez aussi des pieds de mouton superbes et du cèpe....un peu de crème et voilà des cotes de porc dont vous vous souviendrez...Bonne promenade dans les bois et....Bonne dégustation !

Pour vos réservation de terrines : leporcdazy@yahoo.fr