un oignon, quelques travers coupés rapidement en morceaux et je suis passée à la cuisine:
Dans une cocotte j'ai fait colorer les travers et je les ai retirés du feu, dans la graisse rendue par les travers j'ai mis les oignons et le chou émincé
J'ai remis ensuite les travers sur le chou, un verre d'eau, un peu de sel et j'ai fermé la cocotte
Un quart d'heure a suffi.. le chou était très tendre
nous nous sommes régalés! merci encore
et à vous tous....faites comme nous! bon appétit et bon Porc d'Azy!
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